Presa de cerdo en salsa de pisto seco de florentina cocina

Ingredientes:

Elaboración:

Troceamos la presa de cerdo al gusto. En la olla rápida (opcional).Ponemos el aceite de oliva y llevamos al fuego, agregamos la presa de cerdo y la pochamos un poco con una pizca de sal. Ponemos el vino y el agua , cerramos la olla dejamos a presión durante quince minutos. La abrimos y agregamos la salsa de pisto seco envolviendola bien con la carne, rectificamos la sal, dejamos en el fuego durante cinco minutos más.Quitamos del fuego y lista para servir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *